Jedną z groźniejszych chorób wywoływanych przez drobnoustroje jest wirusowe zapalenie wątroby typu "A", zwane potocznie "żółtaczką". Jest to powszechnie znana choroba tzw. "brudnych rąk", a jej przebieg i następstwa nierzadko kończą się śmiercią chorego. Blisko 2 % chorych po 40 roku życia umiera z powodu następstw żółtaczki typu "A". Dzieci które przeszły żółtaczkę pokarmową nie mogą jeść wielu lubianych przysmaków, a warto pamiętać, iż to właśnie 80 % chorych na wirusowe zapalenie wątroby typu "A" to dzieci w wieku do 10 lat. Tej groźnej choroby można łatwo się ustrzec.